おしらせ

らーめん茂木の仕込み風景3


たまご

こちらは味を付ける前のゆで卵です。
このゆで卵を、らーめん茂木特製のタレに漬け込みます。

img_3339

そしてもう一度火にかけると

img_3321

につけたまごの完成です!

高菜そば

高菜そばにはにつけたまごが入っています!

高菜麺(たかなそば) 900円

トッピング
につけたまご 100円
のり      100円

📞03-3421-1769

らーめん茂木 食べログ評価

大きなワンタンと肉屋製法に基づいた

特製チャーシューが自慢の

世田谷区、三軒茶屋の

【らーめん茂木(もぎ)】