日の出らーめん名駅西口分店は朝7時半から啜れる｜横浜発の濃厚魚介豚骨が名古屋駅を席巻する理由

名古屋駅の西口を出て徒歩わずか1分。改札を抜けた瞬間から漂う豚骨と魚介の重厚な香りに導かれるようにたどり着くのが、日の出らーめん 名駅西口分店です。「名古屋駅周辺で濃厚なつけ麺が食べたい」「朝からラーメンを啜りたい」——そんな欲望をまっすぐに受け止めてくれるこの一軒は、実は1995年に横浜・桜木町で産声を上げたブランドの系譜を継ぐ存在。名古屋のラーメンシーンにおいて、独自のポジションを築き続けています。この記事では、日の出らーめん 名駅西口分店のメニュー・歴史・楽しみ方を、ラーメン好きの知的好奇心が満たされるレベルまで徹底的に掘り下げます。

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日の出らーめん 名駅西口分店のルーツ｜横浜・桜木町から名古屋へ渡った濃厚魚介豚骨の系譜

1995年、横浜・桜木町で生まれた「日の出らーめん」の原点

日の出らーめんの歴史は、1995年に神奈川県横浜市中区桜木町で創業した一杯から始まります。当時の横浜といえば、家系ラーメンが席巻していた時代。吉村家を頂点とする豚骨醤油の太麺文化が圧倒的な存在感を放つ中で、日の出らーめんは「濃厚魚介豚骨」という別のアプローチで勝負に出ました。豚骨の厚みに魚介のキレを重ねるスタイルは、当時の横浜では異端とも言える選択です。しかし、この路線が功を奏し、家系とは異なる濃厚系の支持層をじわじわと獲得。東京・埼玉のつけ麺ブームとも共鳴しながら、独自の進化を遂げていきました。創業当初から「スープは妥協しない」という姿勢は、現在の名駅西口分店にもそのまま受け継がれています。

なぜ名古屋だったのか？——愛知県出店の戦略的背景

日の出らーめんが愛知県を中心に店舗展開を進めた背景には、名古屋独自のラーメン事情があります。名古屋はもともと味噌煮込みうどんやきしめんなど小麦文化が強く、ラーメンの存在感は東京・福岡・札幌に比べると控えめでした。2000年代に入ると「名古屋にも本格的な濃厚系ラーメンを」という需要が高まり、首都圏の実力店が相次いで進出。日の出らーめんもこの流れに乗る形で愛知エリアへ展開し、名駅西口分店は名古屋駅至近という好立地で出店しました。台湾ラーメンの味仙、名古屋コーチンを使った鶏白湯系など、ご当地色の強い名古屋ラーメンシーンにおいて、関東発の濃厚魚介豚骨は新鮮な選択肢として受け入れられたのです。

「分店」という名前に込められた意味

「名駅西口分店」の「分店」という表記に、こだわりを感じるラーメンファンもいるでしょう。一般的なチェーン店なら「○○店」「○○支店」と名付けるところを、あえて「分店」としているのは、暖簾分け的な独立性を示唆しています。実際、日の出らーめんの各店舗は画一的なチェーンオペレーションとは異なり、店舗ごとに限定メニューや営業スタイルに個性があります。名駅西口分店の朝ラーメンはその最たる例で、本店にはない独自サービスです。「分店」の二文字は、本家の味を守りながらも土地に根ざした進化を続けるという宣言のようなもの。ラーメン業界では「一風堂」や「一蘭」のような完全統一型と、暖簾分け・分店型の二つの拡大モデルがありますが、日の出らーめんは後者に近い柔軟なスタイルを取っています。

日の出らーめん 名駅西口分店のメニュー全貌｜濃厚つけ麺・ガッツ麺DX・朝ラーメンの三本柱

メニュー構成の全体像——「濃厚」「大盛り」「選べる」の三拍子

日の出らーめん 名駅西口分店のメニューは、大きく分けてラーメン系・つけ麺系・まぜそば系の三カテゴリで構成されています。すべてに共通するのは「濃厚」というキーワード。薄味・あっさり系は潔くラインナップに入れず、「ここに来たらガツンとした一杯を食べてほしい」というメッセージが伝わる構成です。さらに特筆すべきは大盛無料。通常の店舗なら100〜200円の追加料金がかかる大盛を無料で提供するのは、学生やサラリーマンの多い名古屋駅エリアでは強力な集客装置になっています。麺量は通常200g、大盛で300gが一般的な目安。朝の時間帯には朝ラーメンという特別枠もあり、価格を抑えた軽めのメニューで出勤前の一杯を楽しめます。

看板の「濃厚つけ麺」——魚介豚骨のダブルスープが主役

濃厚つけ麺は、日の出らーめん 名駅西口分店で最も注文率が高いとされる看板メニューです。スープは豚骨ベースに鰹節・煮干し・サバ節などの魚介を合わせたダブルスープ方式。豚骨を長時間炊き出して白濁させたベースに、魚介の旨味を後から加えることで、コクと香りの二層構造が生まれます。この手法は2000年代の東京つけ麺ブームを牽引した「六厘舎」や「とみ田」と共通するアプローチですが、日の出らーめんの場合は魚粉のざらつきよりもスープ自体の乳化感を重視しているのが特徴。麺は太麺でスープの絡みが良く、最後にスープ割りで〆るのが定番の流れです。つけ汁の温度が下がりにくいよう、器にも工夫が施されています。

「ガッツ麺DX」という唯一無二の存在

ガッツ麺DX——この名前だけでテンションが上がるラーメンファンは多いでしょう。日の出らーめんが生み出したオリジナルメニューで、「食べごたえ」を最優先に設計された一杯です。濃厚な魚介豚骨スープに太麺を合わせ、チャーシュー・味玉・メンマ・海苔など具材を贅沢に盛り付けた「全部乗せ」的なポジション。名前の「DX（デラックス）」は伊達ではなく、通常のラーメンとは明確に差別化された満足感を提供します。二郎系のようなボリューム勝負とは異なり、あくまでスープの濃厚さと具材の質で勝負しているのがポイント。初訪問で「何を頼めばいいかわからない」という人には、この一杯で日の出らーめんの実力を一通り体験できるのでおすすめです。

日の出らーめん 名駅西口分店の濃厚つけ麺を解剖する｜スープ・麺・具材の三位一体

スープの核心——豚骨と魚介の「黄金比」はどこにあるのか

濃厚つけ麺のスープを一口含むと、まず豚骨の甘みが舌の上に広がり、追いかけるように魚介の香りが鼻に抜けます。この順序が逆にならないのが日の出らーめんの設計の巧みさです。豚骨は大腿骨（げんこつ）を中心に長時間炊き、コラーゲンが溶け出して乳化した白湯スープをベースにします。ここに鰹節・サバ節・煮干しの魚介出汁を合わせるわけですが、ポイントは「魚介を後入れする」点。豚骨と魚介を最初から一緒に炊くと、魚介の繊細な香りが飛んでしまうため、別鍋で取った魚介出汁を提供直前に合わせるダブルスープ方式を採用しています。この手法は手間がかかりますが、香りの鮮度が格段に違います。スープの塩分濃度は一般的なラーメンが約1.2〜1.5%であるのに対し、つけ汁は約2.0〜2.5%と高め。これは麺を浸す際に薄まることを計算した設定です。

麺の設計——加水率と太さが生む「啜り心地」の秘密

つけ麺の麺は、ラーメンの麺とは根本的に設計思想が異なります。日の出らーめんの濃厚つけ麺に使われる太麺は、加水率35〜38%程度の多加水麺と推定されます。加水率が高い麺はもちもちとした食感とつるっとした喉越しが特徴で、濃厚なつけ汁に負けない存在感を発揮します。比較として、博多ラーメンの細麺は加水率26〜28%、家系ラーメンの中太麺は30〜32%程度。つけ麺の太麺がいかに水分を多く含んでいるかがわかります。茹で上がった麺は冷水でしっかり締めるのが基本。これにより麺のコシが際立ち、濃厚スープとの対比で味のメリハリが生まれます。「温盛り」を選べる店舗もありますが、初めてなら冷盛りでこの食感を堪能してほしいところです。

具材の役割——チャーシュー・味玉・海苔はなぜこの組み合わせなのか

つけ麺における具材は、単なるトッピングではなく味の変化装置です。日の出らーめんの濃厚つけ麺には、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギが基本構成として乗ります。チャーシューは豚バラ肉を使用したトロトロ系が中心で、スープの濃厚さに負けない脂の甘みがあります。注目すべきは海苔の存在。つけ麺で海苔？と思う人もいるかもしれませんが、海苔をスープに浸して麺を巻いて食べると、磯の香りが加わって味の次元がひとつ変わります。この食べ方は家系ラーメンの海苔使いに通じるもので、横浜発祥の日の出らーめんならではの遺伝子と言えるかもしれません。味玉は別料金のトッピングですが、黄身の半熟加減と濃厚スープのマリアージュは追加する価値があります。

スープ割りの正しい楽しみ方——最後の一滴まで味わい尽くす

つけ麺を食べ終えた後、つけ汁に出汁（スープ割り）を加えて飲み干すのが正しい〆方です。日の出らーめんでは店員に声をかけるとスープ割り用の出汁を注いでくれます。この出汁は鰹出汁ベースが一般的で、濃厚だったつけ汁がまろやかなスープに変身する瞬間は、一杯のつけ麺の中でも最大のクライマックス。スープ割りの文化は蕎麦の蕎麦湯から着想を得たと言われ、つけ麺の元祖とされる東池袋大勝軒の山岸一雄氏が広めたとされています。意外と知られていませんが、スープ割りを頼まずに帰る人は少なくありません。「もう満腹だから」と敬遠する気持ちはわかりますが、ここを飛ばすのは映画のエンドロール前に席を立つようなもの。ぜひ最後まで味わってください。

ガッツ麺DXの正体｜日の出らーめん 名駅西口分店が仕掛ける”全部乗せ”の哲学

「ガッツ麺」と「ガッツ麺DX」の違いを正確に理解する

日の出らーめんのメニュー名には「ガッツ麺」と「ガッツ麺DX」の二つが存在し、これを混同している人が意外に多いです。ガッツ麺は濃厚魚介豚骨スープに太麺を合わせたベーシックなラーメンで、日の出らーめんの基本形とも言える一杯。対してガッツ麺DXは、そのベースにチャーシュー増量・味玉・海苔増しなどの具材をフルスペックで搭載した”完全版”です。価格差は数百円程度ですが、満足度の差は価格以上。「DX」と名の付くメニューはファミレスなどでも見かけますが、ラーメン店で「DX」を冠するのは珍しく、日の出らーめんの遊び心とサービス精神が表れています。初訪問なら迷わずDXを、二回目以降は気分でガッツ麺と使い分けるのが通の楽しみ方です。

スープの「壁」を越えるために設計された具材バランス

ガッツ麺DXの具材は、ただ量が多いだけではなく味の設計が練られています。濃厚魚介豚骨スープは旨味が強い反面、後半になると「味の壁」——つまり一本調子で飽きが来るリスクがあります。これを防ぐために、海苔の磯の香りで味を切り替え、メンマのシャキシャキ食感で口の中をリセットし、味玉の甘い黄身でコクを追加する。一杯の中で起承転結が成立するように具材が配置されているのです。ラーメンの世界では「味変」という概念がありますが、ガッツ麺DXは卓上調味料に頼らなくても、具材だけで自然に味変が起こる構造。これは「食べ飽きない一杯」を追求した結果であり、日の出らーめんの技術の結晶と言えます。

高評価の唐揚げ——サイドメニューがラーメン店の格を示す

日の出らーめん 名駅西口分店では、ラーメンと並んで唐揚げが高い評価を得ています。ラーメン店の唐揚げといえば「ついでのサイドメニュー」と思われがちですが、日の出らーめんの唐揚げは外はカリッ、中はジューシーな仕上がりで、口コミサイトでも繰り返し言及される名脇役です。ラーメン業界において、サイドメニューの充実度は店の総合力を測るバロメーターとも言えます。「麺屋武蔵」のつけ麺が有名ですが、同店のチャーシュー丼のクオリティも高く評価されているのと同じ構図。メインが美味しい店はサイドも手を抜かない——これはラーメン業界の不文律のひとつです。ガッツ麺DXに唐揚げを添えれば、文字通り「ガッツのある」食事が完成します。

朝7時30分開店の衝撃｜日の出らーめん 名駅西口分店の「朝ラーメン」文化

なぜ朝からラーメンなのか？——「朝ラー」の歴史と名古屋での意味

日の出らーめん 名駅西口分店は、朝7時30分から11時までの時間帯に「朝ラーメン」を提供しています。朝からラーメン？と驚く人もいるかもしれませんが、実は「朝ラー」は日本のラーメン文化において長い歴史を持つ習慣です。最も有名なのは静岡県藤枝市の朝ラーメン文化で、マルナカや朝ラーメン浜屋などが早朝から営業し、地元の人々が出勤前にラーメンを啜る光景が日常となっています。これは製茶業者が早朝の仕事を終えた後に温かいラーメンで腹ごしらえをした歴史に端を発します。喜多方ラーメンでも朝ラーの文化があり、坂内食堂は朝7時から営業。日の出らーめん 名駅西口分店の朝ラーメンは、こうした日本の朝ラー文化を名古屋駅という大ターミナルに持ち込んだ点に大きな意義があります。

朝ラーメンのメニュー構成——通常営業との違いはどこにあるか

朝ラーメンの時間帯は7:30〜11:00で、通常営業（11:00〜）とは異なるメニュー構成・価格設定となっています。朝ラーメンは通常メニューよりも価格を抑えた特別設定で、出勤前のサラリーマンや出張族が気軽に立ち寄れるよう配慮されています。スープも通常の濃厚路線に比べると若干軽めのバランスに調整されているのが特徴。朝から超濃厚な魚介豚骨を食べるのはヘビーですから、この配慮は理にかなっています。名古屋駅は東海道新幹線の停車駅であり、東京・大阪への出張前に「名古屋で朝ラーメンを食べてから新幹線に乗る」という使い方をするビジネスパーソンもいます。立地を最大限に活かしたサービス設計と言えるでしょう。

名古屋駅の「朝食選択肢」として見た日の出らーめんの立ち位置

名古屋駅の朝食と言えば、コメダ珈琲の「モーニングサービス」が全国的に有名です。厚切りトーストにゆで卵という王道の名古屋モーニングに対し、日の出らーめん 名駅西口分店の朝ラーメンは完全に別ジャンルの選択肢として存在しています。名古屋駅周辺のモーニング事情を見ると、きしめんの立ち食い（住よし等）、コンビニ、ファストフードチェーンが主な選択肢。ここに「朝ラーメン」という選択肢が加わることで、特に体を温めたい冬場や二日酔いの朝には救世主のような存在になります。面白いのは、喫茶店文化が根強い名古屋において、朝ラーメンが「異端」ではなく「もうひとつの朝の選択肢」として徐々に受け入れられつつある点。食の懐が深い名古屋ならではの現象かもしれません。

名古屋駅西口ラーメン激戦区の勢力図｜日の出らーめん 名駅西口分店のポジション

名駅西口エリアはなぜラーメン激戦区になったのか

名古屋駅西口エリアは、東口（桜通口）に比べて再開発が遅れた分、家賃が相対的に安く、個人経営の飲食店が出店しやすい環境が整っていました。この経済的条件がラーメン店の集積を促し、現在では半径数百メートル圏内に複数のラーメン店がひしめく激戦区となっています。2010年代以降、名古屋駅周辺はJRゲートタワーの開業などで人の流れが変わり、西口にも注目が集まるようになりました。サラリーマン・学生・出張族が入り混じるエリアだけに、「安くて速くてうまい」を求めるラーメン需要は常に高い水準にあります。日の出らーめん 名駅西口分店はこの激戦区の中で、濃厚魚介豚骨という明確なアイデンティティを武器に戦い続けているわけです。

競合ひしめく中で日の出らーめんが選ばれ続ける3つの理由

激戦区で生き残るには、味が美味しいだけでは不十分です。日の出らーめん 名駅西口分店が選ばれ続ける理由を整理すると、3つの強みが浮かび上がります。第一に「大盛無料」。名古屋駅周辺の他のラーメン店で大盛無料を常時実施しているところは限られており、コストパフォーマンスで明確な優位性があります。第二に「朝ラーメン」。朝7:30から営業しているラーメン店は名古屋駅周辺ではほぼ唯一と言ってよく、この時間帯の独占的なポジションは計り知れない強みです。第三に「味の一貫性」。チェーンとしてのオペレーション品質を保ちつつ、分店としての独自色も出す——この絶妙なバランスが、常連客のリピートを促しています。

名古屋ラーメンの「ご当地系」と「移植系」の違い

名古屋のラーメンシーンを理解するには、「ご当地系」と「移植系」の違いを知る必要があります。ご当地系とは、名古屋で生まれ名古屋で育った系統。代表格は台湾ラーメンの「味仙」（1970年代に郭明優氏が考案）や、好来系と呼ばれる薬膳スパイスラーメンの系統です。一方、移植系は首都圏や他地域の人気店が名古屋に進出したもので、日の出らーめんはこちらに分類されます。ここでよくある誤解が「移植系は本店より味が落ちる」という先入観。実際にはスープの製法やオペレーションを現地に最適化して提供するため、むしろ名古屋の水や気候に合わせた微調整が入っていることもあります。日の出らーめん 名駅西口分店も横浜の味をそのままコピーしたわけではなく、名古屋の食文化に馴染むよう進化した「名古屋仕様」の一杯を提供しているのです。

日の出らーめん 名駅西口分店のスープはなぜ「中毒性」があるのか｜濃厚魚介豚骨の科学

「また食べたくなる」のメカニズム——旨味の相乗効果とは

日の出らーめんの濃厚スープを食べると、数日後にまた食べたくなる——この「中毒性」には科学的な裏付けがあります。人間の舌が感じる5つの基本味（甘味・塩味・酸味・苦味・旨味）のうち、ラーメンで特に重要なのが旨味です。豚骨から溶け出すグルタミン酸と、鰹節・煮干しに含まれるイノシン酸が組み合わさると、単体で摂取するよりも7〜8倍の旨味を感じる「旨味の相乗効果」が発生します。この現象は1960年代に科学的に証明され、日本料理の「合わせ出汁」（昆布＋鰹節）の原理と同じです。日の出らーめんの魚介豚骨ダブルスープは、まさにこの相乗効果を最大化する設計。「美味しい」ではなく「また食べたい」と思わせる力の源はここにあります。

乳化スープと清湯スープ——見た目が白い理由を解き明かす

日の出らーめんのスープは白く濁った乳化スープ（白湯）です。この白さは豚骨のコラーゲンと脂肪が水分と乳化した結果で、牛乳が白いのと同じ原理（脂肪球の光の乱反射）です。対して、透明感のあるスープは「清湯（ちんたん）」と呼ばれ、こちらは骨を弱火でじっくり炊いて濁らせないように作ります。白湯スープの特徴はコク・厚み・まろやかさ。清湯スープはキレ・透明感・素材の個性が際立ちます。日の出らーめんが白湯を選んだのは、「濃厚」を店の看板にするため。乳化スープはそれ自体が「旨味の器」となり、魚介出汁の風味を包み込んで口の中に長くとどまらせる効果があります。「あっさりが好き」という人には向きませんが、ガツンとした一杯を求める人にとってはこの白濁スープこそが正義です。

塩分・脂質・糖質のバランス——「罪深い美味しさ」の構造

濃厚ラーメンの美味しさを語るとき、避けて通れないのが栄養面の話題です。一般的な濃厚魚介豚骨ラーメン一杯の栄養価は、カロリー約800〜1,000kcal、塩分約6〜8g、脂質約30〜40gが目安。厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標値（男性7.5g未満）の大部分を一杯で摂取してしまう計算です。しかし、だからこそ「特別な一杯」としての価値が生まれるとも言えます。毎日食べるものではないからこそ、一杯に全力を注ぐ。この「ハレの食事」としてのラーメン観は、実は日本のラーメン文化の本質を突いています。実は意外と知られていないことですが、スープを全部飲み干すか残すかで塩分摂取量は約40%も変わります。スープの味を堪能しつつ、完飲はほどほどにするのが健康面では賢明です。

日の出らーめん 名駅西口分店を120%楽しむための実践ガイド｜初訪問から通い方まで

初訪問で失敗しないための注文戦略

日の出らーめん 名駅西口分店に初めて行くなら、まず知っておくべきは支払い方法です。現金のみ対応で、クレジットカードや電子マネーは使えません。名古屋駅周辺ではキャッシュレス対応の店が増えている中、現金オンリーは注意が必要です。メニュー選びは「濃厚つけ麺」か「ガッツ麺DX」の二択がおすすめ。つけ麺でスープの実力を確かめるか、ガッツ麺DXで全体像を掴むか。麺の量は初回なら普通盛りを推奨します。大盛無料ですが、スープの濃厚さを考えると普通盛りでも十分な満足感があります。「大盛にしたら後半スープが足りなくなった」という声もあるため、まずは普通盛りで一杯を完走してからが無難です。

通い慣れた人だけが知っている「裏の楽しみ方」

何度か通ううちに見えてくる楽しみ方があります。まず朝ラーメンの時間帯は比較的空いているため、カウンターでゆっくり食べたいなら朝が狙い目。通常営業のランチタイム（11:30〜13:00頃）は行列ができることもあるので、14時前後の遅めランチが穴場です。また、卓上にある調味料（酢・ラー油・ニンニクなど）で味変を楽しむのもリピーターならでは。特に濃厚つけ麺に酢を少量加えると、スープの輪郭がシャープになり、後半の「味の壁」を突破できます。さらに、唐揚げを単品で追加し、つけ汁につけて食べるという裏技も。唐揚げの衣に濃厚スープが染み込んだ一口は、公式メニューには載っていない至福の瞬間です。

アクセス・営業時間・混雑のリアル

日の出らーめん 名駅西口分店へのアクセスは、名古屋駅西口（太閤通口）から徒歩約1分。地下鉄桜通線・東山線からはミッドランドスクエア方面のエレベーター出口を利用して徒歩約4分です。営業時間は、平日が11:00〜15:00（LO 14:45）・17:00〜23:00（LO 22:30）の二部制、土日祝は11:00〜23:00（LO 22:30）の通し営業。朝ラーメンは7:30〜11:00です。混雑ピークは平日12:00〜13:00と土曜の18:00〜20:00。平日は15:00〜17:00の中休みがあるので注意してください。「仕事帰りの22時過ぎに駆け込む」という使い方もでき、23時近くまで営業しているのは名古屋駅周辺のラーメン店としてはかなり遅い部類です。

シーン別おすすめ——出張・デート・一人ラーメンのそれぞれ

出張で名古屋に来たビジネスパーソンには、朝ラーメンが最適解。新幹線の時間まで余裕がある朝に、名古屋駅から徒歩1分で温かい一杯を啜れるのは贅沢そのもの。一人ラーメン派にはカウンター席が充実しているので全く問題ありません。むしろラーメンは一人で集中して食べるのが最も美味しいという意見もあります。デートで使えるか？という点については、正直なところカジュアルなラーメン店なので「洒落たディナー」を期待する相手には向きませんが、「ラーメン好き同士」なら話は別。濃厚つけ麺を一緒に啜りながら麺の加水率について語れる関係なら、ここは最高のデートスポットになります。日の出らーめん 名駅西口分店は、使い方次第であらゆるシーンに対応できる懐の深い一軒です。

まとめ｜日の出らーめん 名駅西口分店は名古屋駅で”あえて選ぶ価値”のある一杯

日の出らーめん 名駅西口分店は、1995年に横浜・桜木町で生まれた濃厚魚介豚骨の系譜を受け継ぎながら、名古屋駅西口という激戦区で独自の存在感を放ち続けている一軒です。濃厚つけ麺の「旨味の相乗効果」を最大化したダブルスープ、ガッツ麺DXの「食べ飽きない全部乗せ設計」、そして朝7時30分から食べられる朝ラーメンの先進性——どれをとっても「ただのチェーン店」では片付けられない実力があります。名古屋駅でラーメンを食べようとしたとき、選択肢は無数にありますが、日の出らーめん 名駅西口分店には「あえてここを選ぶ理由」が明確に存在するのです。

• 横浜・桜木町発祥の濃厚魚介豚骨が名古屋に根付いた稀有な存在
• 濃厚つけ麺は豚骨×魚介のダブルスープ方式で、旨味の相乗効果を体現
• ガッツ麺DXは具材の味変設計で一杯の中に起承転結がある
• 朝ラーメンは朝7:30から営業。名古屋駅で朝ラーができる貴重な店
• 大盛無料・23時近くまで営業など、使い勝手の良さも抜群
• 名古屋駅西口から徒歩1分。出張・通勤・観光あらゆるシーンに対応
• 現金のみ対応なので、訪問前に財布の中身を確認することをお忘れなく

名古屋駅でラーメン選びに迷ったら、まずは日の出らーめん 名駅西口分店の濃厚つけ麺を一杯。スープ割りまでしっかり味わえば、この店の実力と横浜から受け継がれた濃厚魚介豚骨の奥深さが、きっと伝わるはずです。