ラーメンの食べ方・流儀– category –

「町田商店って何頼めばいいの？」——家系ラーメン好きなら一度はこの問いにぶつかったことがあるはずです。全国に200店舗以上を展開する巨大チェーンだけに、メニュー表を前にすると意外と迷う。MAXラーメンを頼んでおけば間違いない？　いや、実はそれだ...

「ラーメン一杯の麺って、何グラムあるか知っていますか？」——答えは、だいたい120〜150g。これ、コンビニおにぎり約2個分の炭水化物量に相当します。男性にとっては「ちょうどいい」この量が、女性にとっては「ちょっと多い」と感じるラインだということ...

ラーメン屋に入って席に着く。メニュー表を開くと、麺の横に並ぶ餃子、チャーハン、ライスの文字。「とりあえず餃子も」と反射的に頼んでしまうあの感覚、ラーメン好きなら身に覚えがあるはずです。しかし、なぜラーメン屋のサイドメニューは「餃子・チャ...